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Adventskalender
Liebe Weltenbummler und Reisefreunde,
wir haben für Sie unsere Lieblingsrezepte für Punsch und Weihnachtsplätzchen herausgesucht und überraschen Sie täglich neu. Kommen Sie jeden Tag auf unserer Seite vorbei und "öffnen" Sie das neue Türchen!
1.12.2020 Belgische Karamellkekse
Zutaten für ca. 70 Stück:
300 ml Sirup, (Kandissirup oder Zuckerrübensirup) / 100 g Zucker, braun (optional) / 200 g Butter oder Margarine / 1 Pck. Backpulver / ½ TL Salz / 1 TL Zimt / 450 g Mehl
Zubereitung:
Sirup, Zucker, weiches Fett, Salz und Zimt schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und alles zu einem Teig kneten anschließend 3 Stunden kaltstellen. Den Teig zu einer Rolle formen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Bei 160 Grad ca. 15 Minuten backen. Die Kekse sind wie das Original sehr süß. Wer will, kann natürlich etwas Zucker weglassen. ;-)
Wir wünschen Ihnen eine entspannte und wunderschöne Vorweihnachtszeit!
Ihre,
Bettina Zwickler und Crew vom Passage-Kontor
PS: Alle Rezepte der vergangenen Tage finden Sie hinter dem unten stehenden Button
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